Vegane Knoblauch-Kräutersauce

Zutaten

• 1 kg frischli Hafer natur
• 30 g Knoblauchzehen, gepresst oder Knoblauchpaste
• 25 ml Olivenöl
• 30 ml Weißweinessig
• 50 g gehackte Kräuter
  z.B. frische mediterrane Mischung o. Gartenkräuter)
• Cayennepfeffer
• Salz & Pfeffer
• Kräuter zur Deko, z.B. Petersilie

Zubereitung

1. frischli Hafer natur mit den restlichen Zutaten verrühren.
2. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer nach Belieben abschmecken.
3. Mit frischen Kräutern garnieren