Orientalischer Joghurt Dip

Zutaten

• Salatgurke
• 1 kg  frischli Hafer natur
• 20 g  frische Minze, fein gehackt
• 3 g   Kreuzkümmel, gemahlen
• 5 g  Knoblauchpaste
• 20 ml Zitronensaft
• Salz
• Chiliflocken nach Belieben
• einige frische Minzblättchen

Zubereitung

1. Salatgurke, entkernen, raspeln und unter frischli Hafer natur rühren.
2. Die Minze, Kreuzkümmel, Knoblauchpaste und Zitronensaft dazugeben.
3. Mit Salz und Chiliflocken abschmecken, in Schälchen anrichten und mit Minzblätter dekorieren.