Herzhaftes Getreideflockenmüsli mit Gemüse

Zutaten

• 400 g Getreideflockenmischung
• 150 g Kernmischungen,
  z.B. Sonnenblumen- & Kürbiskerne
• 800 ml frischli Bio Haferdrink
• 1 kg frischli Hafer natur
• 50 ml Zitronensaft
• 400 g Saltgurke, fein gewürfelt
• 200 g Staudensellerie, in feinen Scheiben
• 400 g rote Spitzpaprika, fein gewürfelt
• Sellerieblättchen

Zubereitung

1. Getreideflocken mit der Kernen mischen, frischli Bio Haferdrink dazugießen und quellen lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen wurde.
2. frischli Hafer natur mit Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Getreideflocken, frischli Hafer natur und Gemüse vermengen, portionieren und mit Sellerieblättchen dekorieren.